BRISVAL A SANO FESTIVAL
BRISVAL produce bresaole in modo tradizionale utilizzando l’antica ricetta di famiglia. La salatura e la massagiatura vengono eseguiti rigorosamente a mano rispettando i tempi e i metodi che detta la tradizione. La stagionatura che trasforma le carni in bresaole varia a seconda delle tipologie. La tecnologia e le nostre competenze abbinate alla nostra passione, ci permettono di ottenere un prodotto unico nel suo genere.
