Sapori Archivi - EcoTurismo Valtellina e Valchiavenna

VINI
VINI

VINI

Giovanni Anselmi2020-09-15T15:39:23+02:00Sapori|

Scoprite la storia e il gusto dei vini della Valtellina che, fin dal tempo dei Romani, è terra di viti e vino. Provate ad attraversare la vallata, sarete sorpresi dallo straordinario sistema terrazzato con una [...]

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PIZZOCCHERI
PIZZOCCHERI

PIZZOCCHERI

Giovanni Anselmi2020-09-04T16:07:28+02:00Sapori|

Se amate la Valtellina, non potete non apprezzare la bontà dei pizzoccheri, prodotto simbolo della cucina locale che ha ottenuto il riconoscimento “Bandiera del gusto” dalla Coldiretti. Tagliatella di farina nera di grano saraceno e [...]

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FORMAGGI
FORMAGGI

FORMAGGI

Giovanni Anselmi2020-09-04T16:21:57+02:00Sapori|

Lasciatevi catturare dal gusto imperdibile dei formaggi della Valtellina: dagli alpeggi, dove gli animali pascolano liberi, nascono prodotti unici come il Bitto, il Casera e lo Scimudin, tutti a marchio DOP. Nel fondovalle gustate il [...]

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MIELE
MIELE

MIELE

Giovanni Anselmi2020-09-04T16:30:47+02:00Sapori|

Una vacanza in Valtellina è dolce… come il miele! Venite a scoprire il gusto particolare del miele di Valtellina, protetto dal marchio di Indicazione Geografica Protetta. In Valtellina l’apicoltura vanta tradizioni secolari: la corposità dei [...]

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MELE
MELE

MELE

Giovanni Anselmi2020-09-05T08:06:27+02:00Sapori|

Gustate il sapore unico delle mele della Valtellina protette dal marchio IGP (Indicazione Geografica Protetta). Dalle Golden Delicious, con la loro buccia color giallo intenso, alle Red Delicious e, ancora, alle varietà Gala, Morgenduft, Fuji [...]

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BRESAOLA
BRESAOLA

BRESAOLA

Giovanni Anselmi2020-09-05T14:01:17+02:00Sapori|

Leggera, appetitosa e genuina: la Bresaola conquista tutti i gusti. E’ uno dei prodotti simbolo della Valtellina e si ottiene attraverso il metodo di conservazione della carne mediante salatura ed essiccamento. Il clima irripetibile della [...]

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